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Degustazione

ANTIPASTI

SAlumi e pecorino toscani

di Montescudaio

CROSTINO TOSCANO

al lardo toscano e miele o con i fegatini toscani

CAPONATA DI SORA GIOVANNA

di verdure di stagione

pappa al pomodoro

ricetta tradizionale

INSALATA DI puntarelle

con alici e mandorle

PRIMI

Tagliatelle al ragu di manzo

oppure

RIsotto cacio pepe e ginepro

scelta unica per tutto il tavolo

secondi

rosticciana alla toscana

oppure

trippa alla diavola e crostone

oppure

peposo di manzo tradizionale

scelta unica per tutto il tavolo

euro 33 compreso di acqua coperto e servizio

+5 euro una bottiglia di vino ogni 4 persone